Menüde içerik ve alerjen bilgisi: 31 Aralık 2026
Yiyecek-içecek işletmelerinin menülerinde içerik ve alerjen bilgisi bulundurma yükümlülüğü için verilen geçiş süresi 2026 sonunda doluyor. Bunu bir baskı masrafına dönüştürmek yerine, tek yerden güncellenen bir sisteme taşımak daha ucuz ve kalıcı.
Neden basılı menüde bu iş zor
İçerik ve alerjen bilgisi sabit bir veri değil. Tedarikçi değişir, tarif güncellenir, mevsimlik ürün girer çıkar. Basılı menüde her değişiklik yeni bir baskı demek; pratikte işletmeler bir süre sonra menüyü güncellemeyi bırakıyor ve bilgi yanlış kalıyor.
Dijital menüde aynı değişiklik panelden bir dakikada yapılır ve o andan itibaren masadaki herkes güncelini görür.
Süreç
1 · Menü envanteri
Mevcut menünüzü çıkarıyoruz: kaç ürün, hangi kategoriler, hangileri için bilgi eksik.
2 · İçerik toplama
Her ürünün içeriğini sizden alıyoruz. Mutfakla oturup doldurulacak bir form gönderiyoruz.
3 · Metin hazırlama
Bilgileri standart, okunur bir biçime döküyoruz. Alerjenler ürünün altında ayrı satırda görünür.
4 · Onay ve yayın
Son onay sizde. Onayladıktan sonra menü yayına alınır, güncelleme yetkisi sizde kalır.
Şunu net söyleyelim
Biz uygulamayı yapıyoruz: bilgiyi toplayıp menüye doğru biçimde yerleştiriyor ve güncellenebilir hale getiriyoruz. Mevzuatın sizin işletme tipinize nasıl uygulandığı konusunda hukuki görüş vermiyoruz — bunu bağlı olduğunuz odaya veya danışmanınıza teyit ettirin.
Menünüzün fotoğrafını gönderin
Kaç ürününüz olduğunu görüp süre ve fiyat söyleyelim. Değerlendirme ücretsiz.
Sık sorulanlar
Son tarih tam olarak ne zaman?
Yiyecek-içecek işletmelerinin menülerinde içerik ve alerjen bilgisi bulundurmasına ilişkin geçiş süresi 31 Aralık 2026'da doluyor. Mevzuatın sizin işletme tipinize nasıl uygulandığını bağlı olduğunuz odaya veya bir mali/hukuki danışmana teyit ettirmenizi öneririz — biz uygulamayı yapıyoruz, hukuki görüş vermiyoruz.
Basılı menüyle de uyum sağlanabilir mi?
Sağlanabilir, ama her ürün değişikliğinde menüyü yeniden bastırmanız gerekir. İçerik ve alerjen bilgisi hareketli bir veri: tedarikçi değişince, tarif güncellenince bilgi de değişir. Dijital menüde bu tek yerden güncellenir.
Alerjen metinlerini kim hazırlıyor?
Taslağı biz hazırlıyoruz. Siz her ürün için içeriği bize aktarıyorsunuz, biz standart biçime döküyoruz, son onay sizde. Onaylamadığınız hiçbir bilgi menüde yayınlanmaz.
Zaten QR menüm var, sadece uyum kısmını yapar mısınız?
Sistemi biz kurmadıysak duruma bakmamız gerekir; bazı hazır menü platformları alerjen alanı sunmuyor. Menünüzün adresini gönderin, bakıp söyleyelim.
Kaç ürün için ne kadar sürer?
İçerik bilgileri elimize eksiksiz geçtikten sonra 40-60 ürünlük tipik bir menüde birkaç gün. Süreyi uzatan kısım kod değil, bilgilerin işletmeden toplanması oluyor.